 |
| Dyniowo-cynamonowe kluski* lane na mleku z miodem rzepakowym, cynamonem i orzechową granolą z patelni (orzechy pekan, orzechy brazylijskie, płatki migdałowe, płatki owsiane, miód, cynamon, sól) |
*zmielone płatki owsiane, puree z dyni, świeżo zmielona kora cynamonu
Powstały lane.
Dyniowe kluseczki o nieregularnych kształtach, jedne duże, drugie malutkie, a jeszcze inne rozpadły się i zagęściły całość.
Przepyszne. Były bananowe, jabłkowe, kokosowe, czekoladowe, migdałowe, czy sezamowe, ale dyniowe biją je wszystkie razem wzięte na głowę.
Zamarzyła mi się też mocno orzechowa granola. Na szybko, z patelni.
Tak więc wrzucam ulubione orzechy, płatki, sporą szczyptę cynamonu oraz soli i prażę przez kilka minut. Po koniec dodaję miód i czekam aż się rozpuści. Całość stygnie, a ja zabieram się za kluski. Następnie łamię na mniejsze kawałki i voila, mam bajecznie orzechową granolę w niecałe 10 minut.
Dynia, orzechy, miód i cynamon to absolutnie moje sztandarowe jesienne smaki, także mogę was zapewnić, że takie połączenie będzie tutaj gościło bardzo często. ;)
Jadłam, jadłam już nie raz. Są przepyszne i muszę koniecznie niedługo zrobić! Wspaniałe. Założymy chyba klub dyniomaniaczek :P
OdpowiedzUsuńNo i kolejna dyniowa inspiracja! Na pewno wykorzystam :D
OdpowiedzUsuńsmaczniej się nie da! coś czuję, że czas powtórzyć i ugotować kluski z dynią w roli głównej :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam kluski, uwielbiam dynię- jestem kupiona!
OdpowiedzUsuńJak pięknie podana :)
OdpowiedzUsuńach, jak ja dawno klusek nie jadłam! czas to nadrobić :)
OdpowiedzUsuńTa granola jest genialna! Mogłabyś napisać, jakich proporcji dokładnie użyłaś?
OdpowiedzUsuńA przede wszystkim muszę się pochwalić- zrobiłam wczoraj Twoją potrawkę dyniową z pieczonym łososiem, szpinakiem, quinoa, sosem sojowym, miodem i limonką. Tylko zwiększyłam składniki x3, dla całej rodziny. Wszyscy byli zachwyceni, błagali o dokładkę i zachwalali, że danie rodem z najlepszej restauracji.;-) Proszę o więcej inspiracji obiadowych i do każdego przepis!!! :-)
Bardzo miło mi czytać takie komentarze, ogromnie się cieszę, że smakowało!! :)
UsuńCzęsto brak przepisu tutaj wynika z mojego permanentnego braku czasu. Być może jutro pojawi się kolejny obiad z dynią, tak zasmakował, że dzisiaj jem już drugi dzień z rzędu. ;)
Ps. Przegapiłam pytanie odnośnie granoli ;)
Usuńlekko rozdrobnione orzechy pekan, brazylijskie oraz płatki migdałów- całość 15 g
łyżka płatków owsianych
3/4 łyżeczki miodu
1/2 płaskiej łyżeczki cynamonu
szczypta soli
Wykonanie jak w poście powyżej :)
U mnie też dzisiaj miały być kluski, ale wyszło jak wyszło. Twoje za to prezentują się świetnie, i pewnie równie świetnie smakowały :) Czuć już jesień.. :)
OdpowiedzUsuń