65.

Owsianka z jabłkiem, rabarbarem i wanilią w słoiczku po maśle z nerkowców/ miodzie rzepakowym 

Sama nie wiem, skąd u mnie ten zapał, a przecież znowu skoro świt wstaję. Kolejne zaliczenia od rana, punkt 20 opuszczam mury uczelniane. Może to przez wczorajsze wyniki z egzaminu, celujący ucieszył, nie powiem.
Marzy mi się lipiec, kiedy w końcu wyjdę z tego amoku, odetchnę pełną piersią, złapię wiatr w żagle.

64. Owsianka z pistacjową odżywką białkową

Kakaowa owsianka z pistacjową odżywką białkową, ziarnem kakaowca i truskawkami

Ostatnio miałam okazję wypróbować kilka próbek nowych smaków odżywek białkowych, a co tu dużo mówić- jakoś nie uśmiecha mi się zupełnie w ciemno zamawiać pełnowymiarowych opakowań. Pistacjowa zasmakowała na tyle, że zasiliła moją kolekcję. Dosyć wymagający ze mnie klient, a ta odżywka, moim zdaniem, zdecydowanie zasługuje na rekomendację. Przypuszczam, że aby uzyskać tak głęboki smak pistacjowej owsianki, musiałabym zmielić co najmniej szklankę orzechów...

Chociaż i tak pewnie szybciej wykorzystam ulubioną waniliową lub kokosową, w głównej mierze ze względu na ich uniwersalność.  

Po tygodniu na uczelni, praca w firmie, codzienne treningi i sen po 3-4 godziny, przyszedł czas na jeszcze intensywniejszy weekend. Wstaję o 5, robię rozgrzewkę ( chociaż w tej kwestii zwykle mówię: Your workout is my warm up (; ).Potrzebuję dzisiaj maksymalnego stopnia koncentracji na egzamin oraz dwa zaliczenia. 
Ale już dawno sobie udowodniłam- Nie ma dla mnie rzeczy niemożliwych. 

63. Greenpower

Greensmoothie: truskawki, awokado, świeży szpinak, nasiona kardamonu, jagody goji 

62.

Serek wiejski z miodem rzepakowym, suszonymi figami i surowymi pistacjami;
truskawki 

Czerwono tutaj ostatnio, Przecież one nie mają prawa się znudzić.
Wiejski w dokładnie takim wydaniu jem już setny, dwusetny raz? 
Nieważne, polecam.

Tonę w notatkach, chociaż jeszcze bardziej we własnych myślach tonę.
Nigdy nie chciałam nudnego życia to teraz mam, wrażeń ponad miarę.  

61. Solony krem orzechowo- daktylowy

Solony krem daktylowy kawa- kakao- orzech laskowy- wanilia z ricotty i kaszy jaglanej podany z ziarnem kakaowca;
truskawki

Tak bardzo lubię ją rozpieszczać. 

Prezent, który ledwo uniosłam, ulubione crumble, trufelki daktylowe, mnóstwo konwalii... i jej uśmiech. Piękny uśmiech ukochanej Mamy. 

60. Krem kakaowo- kasztanowy

Kakaowo- kasztanowy krem z kaszy bulgur, ricotty i świeżych daktyli podany z ziarnem kakaowca i truskawkami 

59. Smoothie, ulubione

Smoothie: Truskawki, awokado, kakao, wanilia, miód, jogurt naturalny

Na równi z zielonymi, ulubione.

"Rest Day" i nie mam wcale tutaj na myśli harmonogramu treningowego.
Regeneracja umysłowa, odpoczynek od uczelni, egzaminów, chociaż dzisiaj. 

58. Kakaowo- waniliowa chałwa

Krem z ricotty i kaszy gryczanej  'kakaowo- waniliowa chałwa' podany z truskawkami i ziarnem kakaowca

* z mąka sezamową

Lubię ostatnią monotonię. Słodką, kremową monotonię. 

Sama nie wiem, czy w dzisiejszym śniadaniu bardziej czuć było sezam, słodycz świeżych daktyli, czy chrupiące ziarenka wanilii. A pomyśleć, że w zamierzchłych czasach używałam aromatów i miałam czelność nazywać owe wyroby "waniliowymi"... 

Piekarnik nie odpoczywa. Już któryś dzień pod rząd piekę rabarbar pod kruszonką. Nie dla siebie, dla rodziców.
Bo co to za przyjemność piec dla siebie?!

Zintensyfikowany czas na uczelni wpływa na intensyfikację treningów. Codziennie katuję się na siłowni i w domu, jeszcze bardziej. Kocham to. Trzy lata treningów i przemyślany jadłospis zrobiły swoje. Przyszłość z tym wiążę, pasję mam w sercu.

57. Jaglany budyń z awokado

Kakaowy budyń z kaszy jaglanej, awokado i świeżych daktyli podany w truskawkami i surowymi pistacjami 

56.

Jaglany krem kakao- orzech laskowy- daktyle z wanilią podany z truskawkami i ziarnem kakaowca 

* z masłem z orzechów laskowych i tartymi orzechami laskowymi

55. Waniliowa chałwa z kaszy bulgur

Waniliowy krem chałwowy* z ricotty, kaszy bulgur i świeżych daktyli podany z truskawkami

*z mąką sezamową

Przypuszczam, że w najbliższych dniach (o ile będę miała czas cokolwiek tutaj wstawić) blogiem owładnie aura rabarbarowo- truskawkowych inspiracji. Do rabarbaru miłość moja nie mija, natomiast wczoraj znalazłam stoisko z przesłodkimi polskimi truskawkami, na które z pewnością codziennie zupełnie przypadkiem będę wpadać...

Tymczasem szykuję się na kolejny maraton egzaminowo- zaliczeniowy z projektami do pracy w tle. 

Jak na razie wszystko idzie względnie gładko, chociaż trochę głupio być jedyną osoba w grupie, która zaliczyła tak demonizowany przedmiot i to z punktacją 40/40. Znienawidzą mnie.

54. Chałwowe muffiny z rabarbarem

Sezamowo- waniliowe muffiny owsiane z rabarbarem nadziane tahini wymieszaną z miodem 

* z mąki sezamowej i płatków owsianych 

53.

Migdałowo- waniliowa owsianka z jajkiem podana z malinami i migdałami

 * z mąką migdałową, tartymi migdałami, ziarenkami z laski wanilii i mieloną wanilią

52. Lawendowa owsianka z daktylami i rabarbarem

Lawendowa owsianka z ricottą i świeżymi daktylami podana z musem rabarbarowo- daktylowym  

Egzamin, dwa zaliczenia, zajęcia do 20. Sobota pełna wrażeń, po kolejnej nocy nieprzespanej. 

51. Krówkowy krem + dyniowy obiad

Daktylowo- nerkowcowy krem z ricotty i kaszy gryczanej z wanilią podany z daktylowym musem rabarbar- truskawka 

50. Waniliowo- nerkowcowy krem

Waniliowo- nerkowcowy* krem z ricotty i kaszy jaglanej z miodem podany z truskawkami i ziarnem kakaowca 

*Kasza gotowana na mleku z ziarenkami z laski wanilii, rozciętą laską oraz łyżeczką mielonej wanilii.

Zblendowana z ricottą oraz solidną łyżką masła z nerkowców

Znowu krem i kolejne pół opakowania ricotty na śniadanie. 
Nie wiem, czy ten był bardziej waniliowy czy nerkowcowy... zdecydowanie zasługuje na miano najlepszego (chociaż pewnie do czasu ;) ).

49. Dwukolorowy krem z ricotty i kaszy jaglanej

Daktylowy krem z ricotty i kaszy jaglanej kokos- kakao z ziarnem kakaowca i kardamonem podany z truskawkami 

Och, jak ja się polubiłam z takimi kremami. Na coraz słodsze truskawki trafiam i chyba coraz więcej słodyczy mam w życiu. Nawet zbliżające się nieubłaganie terminy zaliczeń i egzaminów tego szczęścia nie zniweczą. 

48. Lody z ciecierzycy z mąką kokosową

Waniliowo- kokosowe lody bananowe z ciecierzycy z ziarnem kakaowca 

Prawie codziennie męczę blender kręcąc ciecierzycowo-bananowy krem, natomiast latem bananowe lody to u mnie standard.
Dzisiaj łączę moje dwa małe rarytasy w jedno i chociaż pogoda za lodami nie przemawia, smak nie zawodzi. Przepyszne.

47. Chałwowy krem z lawendą i truskawkami

Chałwowy krem* z ricotty i kaszy jaglanej z lawendą podany z truskawkami

 * mąka sezamowa + miód

Chałwa w kremie, dużo chałwy w kremie. Polskie, słodkie truskawki. 

Obłęd. Najlepsze słowo opisujące to śniadanie. 

46.

Sezamowa owsianka z jabłkiem, rabarbarem, świeżymi daktylami i kardamonem podana z tahini i prażonym sezamem 

Czy istnieje lepsze śniadanie od solidnej porcji owsianki? Moim zdaniem nie. Niektórzy nadal kręcą nosem, a mnie jest nawet trudno sobie wyobrazić, jak wyglądałoby bez niej moje dzieciństwo. Pamiętam, jak wielkie było moje zdziwienie, gdy mało który rówieśnik w przedszkolu czy podstawówce wiedział, czym w ogóle jest owsianka. 

Wtedy nie było kombinowania. Mama robiła najprostszą i najlepszą- mleczną, gęstą, z samym miodem. W wielkim garnku, obowiązkowo na śniadanie. 

I chociaż teraz to dla mnie nic dziwnego dodać przykładowo szpinak, pure z pieczonego buraka, cukinię, ricottę czy wszelkie wymyślne mąki, to ta najprostsza- mamina, zawsze będzie stała u mnie wysoko ponad inne na piedestale. 

Dzisiejsza jak widać, małe deja vu z ostatnich paru dni. Jedna z ulubionych konwencji dla tej z jabłkiem, czyli mocno sezamowa. A z rabarbarem nie można sobie pogrywać. Jest tak krótko, że trzeba korzystać z niego pełnymi garściami.

45.

Gryczany krem banan-kakao-orzech laskowy z ziarnem kakaowca podany z domowym masłem z orzechów laskowych 

Prosto, niezawodnie. Tak jak lubię najbardziej.

44. + współpraca z firmą SKWORCU i recenzja produktów

Jagody zapieczone pod kokosowo- owsianym ciastem z wanilią

43. Kokosowo- sezamowy krem z jagodami

Kokosowo- sezamowy krem bananowy z ricottą, miodem i kardamonem podany z jagodami i tahini  

* mąka kokosowa, mąka sezamowa + dodatek zmielonej kaszy gryczanej niepalonej 

42. Najlepsza owsianka

Sezamowa owsianka z jabłkiem, rabarbarem , wanilią i miodem podana z tahini i prażonym sezamem

* z mąka sezamową

...zaraz po tej z gruszką, ale kto by robił z gruszką mając kilogram jednych ze smaczniejszych jabłek, jakie się w życiu jadło. Malutkie, na równie małym stoisku, a odkrycie wielkie. Dzisiaj wyjątkowo z akcentem działkowego rabarbaru, który po ostatnim cieście z ciecierzycy bardzo zasmakował w sezamowej konfiguracji. 

41. Krem z nutą kawy i karmelu

Karobowo- kawowy krem z mąki kokosowej z daktylami i ricottą podany z malinami i domowym masłem z orzechów laskowych