sobota, 12 lipca 2014

88. Kokosowe knedle

Twarogowe knedle z mąki kokosowej i razowej kaszy manny z truskawkami i płatkami kokosa



Dni lecą jak szalone, jest bardzo intensywnie, 
jest bardzo tak jak lubię. 

9 komentarzy:

  1. truskawki, kokos, knedle - tak jest dobrze, bardzo dobrze :) tak jest pysznie! pięknie wyszły :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Knedle - nic dodać, nic ująć! Moje smaki :)

    Te słowa pod zdjęciami...idealnie do mnie pasują :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyśmienite połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Aż nabrałam ochoty na knedle :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetne te knedle! *.*
    Truskawka i kokos to wspaniałe połączenie!

    OdpowiedzUsuń
  6. Mogłabym prosić o przepis? <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jasne :)

      220 g twarogu
      małe jajko
      30 g mąki kokosowej
      25 g razowej kaszy manny
      szczypta soli i mielonej wanilii
      kilka truskawek do nadziania

      Twaróg rozgniotłam i utarłam z jajkiem, Dodałam mąkę kokosową, razową mannę, sól oraz szczyptę wanilii, a następnie dokładnie zagniotłam ciasto (nie powinno kleić się do rąk). Zwilżonymi dłońmi odrywałam po kawałku ciasta i nadziewałam truskawkami. Wrzuciłam na lekko osolony wrzątek i gotowałam ok. 4 minuty po wypłynięciu. Podałam z płatkami kokosa i pozostałymi truskawkami. :)

      Usuń