 |
Jaglany krem z czarnej porzeczki, truskawek i ricotty z wanilią podany z czarnymi porzeczkami, truskawkami, morwą białą oraz prażonymi płatkami migdałowymi |
Nie lubię popadania w przesadyzm, a sama dla siebie jestem chyba największym krytykiem.
Niemniej ten krem zasługuje na wszelkie fanfary i nieskromne pochwały. Był przepyszny.
Kasza ugotowana na mleku ze świeżymi daktylami oraz szczyptą mielonej wanilii. Zblendowana z porzeczkami, truskawkami, kawałkiem mrożonego banana i ricottą.
Do całości wmieszałam solidną łyżkę mąki migdałowej (dla smaku i zagęszczenia całości), a następnie włożyłam na 15 minut do zamrażalnika.
Głęboki smak czarnej porzeczki przełamany słodkimi truskawkami i przesłodką morwą oraz migdały, które wpasowały się tutaj perfecto.
A jaki przyjemny dla oka był!