| Kakaowo- daktylowy krem z kaszy jaglanej, czarnej porzeczki i awokado z ziarnami kardamonu; z porzeczkami, ziarnem kakaowca i surowymi pistacjami |
wtorek, 15 lipca 2014
91. Czekoladowy krem pełen zdrowia
poniedziałek, 14 lipca 2014
niedziela, 13 lipca 2014
89. Kremowa owsianka z jagodami
| Bananowo- waniliowa owsianka z razową kaszą manną, mąką sezamową, białkiem, miodem rzepakowym, jagodami i tahini |
* jagody również w środku
Niekwestionowanie królowały dzisiaj jagody, jagody, które z tahiną smakują mi szczególnie. Kto nie próbował czas nadrobić, póki sezon.
Jajeczne owsianki mają w sobie jakąś otulającą magię. Słodki, bananowy ulepek o lekko budyniowej konsystencji, z jagodowymi kropeczkami. Jeszcze bardziej kremowa za sprawą razowej manny oraz sezamowej mąki, cudownie przesiąknięta prawdziwą wanilią. To była dobra owsianka.
Jajeczne owsianki mają w sobie jakąś otulającą magię. Słodki, bananowy ulepek o lekko budyniowej konsystencji, z jagodowymi kropeczkami. Jeszcze bardziej kremowa za sprawą razowej manny oraz sezamowej mąki, cudownie przesiąknięta prawdziwą wanilią. To była dobra owsianka.
sobota, 12 lipca 2014
88. Kokosowe knedle
piątek, 11 lipca 2014
87.
czwartek, 10 lipca 2014
86. Letni krem z czarnej porzeczki
| Jaglany krem z czarnej porzeczki, truskawek i ricotty z wanilią podany z czarnymi porzeczkami, truskawkami, morwą białą oraz prażonymi płatkami migdałowymi |
Niemniej ten krem zasługuje na wszelkie fanfary i nieskromne pochwały. Był przepyszny.
Kasza ugotowana na mleku ze świeżymi daktylami oraz szczyptą mielonej wanilii. Zblendowana z porzeczkami, truskawkami, kawałkiem mrożonego banana i ricottą.
Do całości wmieszałam solidną łyżkę mąki migdałowej (dla smaku i zagęszczenia całości), a następnie włożyłam na 15 minut do zamrażalnika.
Głęboki smak czarnej porzeczki przełamany słodkimi truskawkami i przesłodką morwą oraz migdały, które wpasowały się tutaj perfecto.
A jaki przyjemny dla oka był!
środa, 9 lipca 2014
85. Truskawkowy, jaglany ulepek + dania z bobem
| Truskawkowo- daktylowa kasza jaglana z wanilią, mąką kokosową i białkiem podana z truskawkami oraz masłem z nerkowców |
Kasza jaglana ugotowana na mleku z truskawkami, kawałkiem banana, świeżymi daktylami i wanilią. Pod koniec dodana mąka kokosowa oraz białko. Po ostygnięciu całość schłodzona w lodówce. Do podania najlepszy kompan orzechowy dla truskawek, czyli masło z nerkowców.
Bardzo gęsty ulepek to chyba najbardziej trafne określenie dzisiejszego śniadania.
Zdecydowanie do powtórki, przyznam, że jedna z lepszych wersji jaglanej jaką ostatnio jadłam.
Subskrybuj:
Posty (Atom)